อาหารสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพหมายถึงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ ปริมาณเกลือน้อย มีใยอาหารจากผักและผลไม้ และปริมาณอาหารเหมาะสม

ผัก

ปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิตอย่างหนึ่ง คือ อาหารในแต่ละวันร่างกายต้องการอาหารครบ 5 หมู่ อาหารแต่ละชนิดให้คุณค่าแตกต่างกันไป อาหารพวก "ผัก" ...

ออกกำลังกาย

การออกกำลังกายหมายการที่เรามีกิจกรรมทำอย่างต่อเนื่องและนานพอที่จะทำให้หัวใจได้ทำงานถึงเกณฑ์ เช่นการเดิน การวิ่ง การขี่จักรยาน ...

ผลไม้

ผลไม้มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายของเรายิ่งนัก ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์หรือเส้นใยอาหารที่ช่วยในการย่อยและระบบขับถ่าย ยิ่งไปกว่านั้นสีสันของผักและผลไม้ต่าง ...

สุขภาพ

สุขภาพกายและสุขภาพจิตเป็นสิ่งสำคัญและจำเป็นสำหรับทุกชีวิตการที่จะดำรงชีวิตอยู่อย่างปกติก็คือ การทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ จิตใจมีความสุข ความพอใจ ...

Tuesday, 10 September 2013

น้ำมันตับปลา



น้ำมันตับปลา





พูดถึงอาหารเสริมยอดนิยมที่หลายๆคนให้ความสำคัญ และสรรหามากินมากเป็นอันดับแรกๆก็คงจะหนีไม่พ้นเจ้า “น้ำมันตับปลา”  ซึ่งเป็นอาหารเสริมชนิด น้ำมันที่สกัดได้จากปลาทะเลน้ำลึกในเขตหนาว อาหารเสริมชนิดแรกๆที่ เข้ามามีบทบาทในวงการสุขภาพของไทยหลายปีมาแล้วนั่นเอง แต่ถึงแม้ว่าน้ำมันตับปลาจะเข้ามามีชื่อเสียงในประเทศไทยนานพอสมควร อย่างไรก็ตามหลายๆคนก็ยังไม่ทราบเลยด้วยซ้ำว่าน้ำมันตับปลาคืออะไร มีสรรพคุณอะไร แล้วใช้ได้ผลจริงหรือไม่

สรรพคุณของโอเมก้า-3 คืออะไร ?
      โอเมก้า-3 ซึ่งเป็นกรดไขมันที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ ซึ่งตามปกติแล้วกรดไขมันจะแบ่งเป็นสองประเภทคือที่ร่างกายสามารถสร้างขึ้นมา ได้เองและร่างกายสร้างขึ้นมาเองไม่ได้ และโอเมก้าสามนี้ก็ถือว่าอยู่ในประเภทหลัง เพราะฉะนั้นจึงจะหาได้จากการรับประทานอาหารภายนอกเท่านั้น     
       โอเมก้า-3 นั้นก็เป็นสารอาหารที่จะพบได้ในปลาทะเลน้ำลึกอย่างที่บอกไป ซึ่งเราจะหาได้ง่ายในรูปของอาหารเสริม ซึ่งโอเมก้า-3 นี้นั้นก็มีความสามารถที่จะช่วยบำรุงร่างกายในหลายๆเรื่องด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการทำงานของประสาทตาในวัยทารก ซึ่งถ้าคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ได้รับโอเมก้า-3เข้าไปอย่างต่อเนื่องจะส่งผล ต่อลูกในครรภ์ให้มีการพัฒนาจอตาและสมองที่ดีขึ้น สำหรับในวัยเด็กนั้นการได้รับโอเมก้า-3 จะช่วยทำให้พัฬนาการทางด้านความคิดและสมองดีขึ้นเนื่องจากเซลล์ประสาทและ เซลล์สมองได้รับการบำรุง ส่วนในวัยทำงานนั้นโอเมก้า-3จะช่วยลดระดับความเครียดลงได้ซึ่งจะทำให้การทำ งานราบรื่นและมีประสิทธิภาพมากกว่าเดิม

สรรพคุณของโอเมก้า-6 คืออะไร ?
     นอกจากโอเมก้า-3ที่เราจะพบได้ในอาหารเสริมน้ำมัน ตับปลานั้นก็ยังมีโอเมก้า-6 อีกตัวที่มีความสำคัญและมีประโยชน์ ซึ่งสรรพคุณของโอเมก้า-6ก็คือ ช่วยลดอาการผิวแห้งและลดอาการอักเสบในร่างกายได้ เพราะฉะนั้นใครที่มีปัญหาผิวหนังไม่อ่อนนุ่ม ผิวหนังแตก ผิวแห้งการรับประทานน้ำมันตับปลาก็ถือว่าเป็นการเลือกรับประทานอาหารเสริม ที่ถูกทางแล้ว

Friday, 6 September 2013

ประโยชน์ของผักผลไม้


ประโยชน์ของผักผลไม้

เป็นที่รู้กันว่า ผักและผลไม้ทุกชนิดนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญๆ มากมายที่จะให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายได้โดยตรง คนที่รับประทานผักสด และผลไม้สดเป็นประจำสม่ำเสมอทุกๆ วัน  จะสังเกตได้เลยว่าจะเป็นคนผิวพรรณดี แม้เป็นผู้ชายก็ผิวสวย ผุดผ่อง มีน้ำมีนวล






ผลไม้บางชนิดนั้นนอกจากรับประทานแล้วยังสามารถนำมาพอกทาใบหน้าเพื่อบำรุงผิว หน้าโดยตรงได้ด้วย ผลที่ได้ก็ค่อนข้างเร็วทันใจกว่าการบำรุงด้วยครีมต่างๆ ซึ่งต้องการเวลาและมีราคาสูง ถ้าคุณขยันก็ควรแบ่งเวลาสักไม่ถึงครึ่งชั่วโมงต่อสัปดาห์เพื่อพอกหน้าด้วยผล ไม้ ผลที่ได้คือ   ผิวดีที่คุ้มค่าที่สุด